スイカは切り方で種が採りやすくなる!甘さが均等になる!?

8月になると夏本番ですね!

夏になると暑いので冷たくてあっさりとした何かが食べたい!そんなときはスイカを食べてみてはどうですか?

スイカは栄養補給にも夏バテ防止にもなりますし、甘い果汁とシャリシャリッとした感触がたまりませんよね。

そんなスイカですが、種と模様には関係があるんです!

最近は種なしの物も見かけますが・・・

 

そしてカットする際に甘さが均等になる切り方があります。

よく言われていたタネを食べると盲腸になるというあのお話は本当なのでしょうか!?

このページでスイカの模様の秘密と切り方を解明しちゃいます!

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スイカの種と模様の関係!

スイカというとギザギザした縞模様が印象的ですが、あの縞模様実は種と関係があったんです!

スイカの種は縞模様に沿って入っているんですよ(@_@)
スイカの種と模様の関係!

カットするときに縞模様に沿って包丁を入れると種があるところが切れるということで、種が取りやすく切ることができるのです。

 

詳しい美味しいスイカの選び方は美味しいスイカを選ぶ4つのポイントで解説していますがスイカは種が黒いものほど甘く、種が見えないときは縞模様が濃いものを選ぶと良いです。

種の色の濃さと縞模様の濃さは比例関係にあるということが分かりますね。

 

管理人のうんちくですが・・・

 

縞模様というのは何故あるのかというと、鳥達に発見されやすいようにするためなのです。

鳥達に発見させ、種子を広く分布させ糞の中に混じって新天地に落とされることでスイカを生き残らせることができるのです。

 

中には縞模様のないスイカもありますが、それは日本にスイカが入ってきた後品種改良されたものです。

甘さが均等になるスイカの切り方は?

 

スイカを切る時甘さが偏ってしまうことはありませんか?

スイカというのは中心に近いほど甘いので端のほうはあまり甘くないんですね。

 

それでは本題のスイカの甘さが均等になる切り方を見ていきましょう!

甘さが均等になるスイカの切り方

  1. 8等分位までは普段通りのくし形にカットします。
  2. スイカの中央部分で2等分にします。
  3. 出来た頂点を始点にして切り分ける。
  4. 更に頂点から切るを繰り返していきます。

 

この4つの手順で甘さが均等のスイカが切り分けられました!

意外と簡単じゃありませんか?

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またこの記事のタイトルのように種のとりやすい切り方というものもあります。

こちらも簡単です。

 

種のとりやすいスイカの切り方

  1. 縞模様に垂直になるように真ん中からスパッと半分に切る。
  2. 中に白い線が3本あるのでこれに沿って切る。

 

この2つだけを押さえれば大丈夫です!

スイカの中にある白い線というのは維管束という栄養を運ぶ白い管です。

その先端に種が集まりやすいのでこれに沿って切ると外に種が見えやすく、種が採りやすくなるのです。

 

甘さが均等になる切り方と種が採りやすくなる切り方2つを覚えておくとこれからスイカの切り方に困りませんね!

タネを食べると盲腸になる!?

タネを食べるとお腹の中でスイカの根が生えてきて盲腸になるんだ!
というお話聞いたことありませんか?
タネを食べると盲腸になる!?
この話実はなんですね。

種は食べても大丈夫です。

 

スイカの種の外側はとても頑丈にできていて、うっかり飲み込んでも殆どが消化されずに体の外へと出てきます。

種は脂肪分とたんぱく質から出来ているので、消化されても何の心配もありません。

 

中国ではスイカの種を塩で煎って食べる文化があるぐらい一般的です。

食べ方は種皮をむいて中身だけ煎ります。

そして煎った中身を食べるそうです。

美味しいスイカを選ぶ4つのポイント

スイカを買う際の美味しいスイカの選び方を見てみましょう。

 

美味しいスイカを選ぶ4つのポイント

  • 縞模様
  • ツルの付け根
  • お尻のへそ

 

縞模様がはっきりと黒く濃いものが甘さが強いです。

黒色と緑色の境目がはっきりとしているほうが良いですね!
美味しいスイカの選び方
また黒の縞模様が激しい羅列模様であれば尚良いです。

 

また完熟したスイカは叩くとボンボンと音がします。

未熟だとポンポンという高い音がします。

逆に熟しすぎていると低い音ですが、鈍く潰れたようなボタボタという音がします。

しかしこれは慣れた人にしか聞き分けられないそうです。

 

ツルの付け根ですが、スイカは熟すとツルの付け根の部分が少しくぼみ、その周りが盛り上がったような形になります。

ツルは緑色のものを選んでくださいね(^^♪

ツルが枯れていると鮮度は落ちてしまうので注意してください!

 

お尻のへそは大きすぎず小さすぎないものを選んでください。

お尻のへそは熟すにつれて大きくなります。

5円玉の大きさを基準にして大きいものは熟れすぎの可能性がありますので注意してください。

 

以上4つのポイントを買う時に参考にしてください!

スイカは味が落ちやすいので購入したらなるべく早く食べてくださいね!!

 

以上スイカの切り方や種と模様の関係についてお話してきましたが、スイカについての疑問は解消されましたでしょうか?

8月はスイカをたくさん食べて夏を乗り切りましょうね!!

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